Zed v1.10.0リリース
Zedのバージョン1.10.0がリリースされていました。

project_panel: Add markdown preview context menu item #57112は「Markdownファイルを開かなくてもプロジェクトパネルからMarkdownファイルを右クリックしてプレビュー開始できる」という内容のようです。私の場合は「Markdownファイルを開いた状態でしか、プレビューの必要性が無い」という使い方をしている為、恩恵を受けられそうにありませんでした。
以下はリリースノートの和訳です。